Especialización en AYUNO INTERMITENTE

Descubre cómo el ayuno intermitente puede transformar tu salud, rendimiento físico y mental.

Este curso está dirigido tanto a profesionales de la salud, entrenadores, atletas y personas interesadas en integrar el ayuno en su vida diaria. A través de un enfoque científico y práctico, el Dr. Mauricio Albornoz te guiará en un recorrido profundo por la teoría y la aplicación del ayuno intermitente, respaldado por estudios actuales y casos reales.

¿Qué aprenderás en este curso de AYUNO INTERMITENTE?

Este programa completo te llevará desde los fundamentos evolutivos del ayuno hasta las aplicaciones prácticas en el deporte, el movimiento humano y las actividades intelectuales. Cada módulo está diseñado para ofrecerte conocimientos especializados, herramientas prácticas y protocolos específicos que podrás implementar inmediatamente en tu vida o en tu práctica profesional.

Contenidos del curso

Módulo 1: Contexto evolutivo del ayuno

• ¿Qué es realmente el ayuno?
• Cómo ha evolucionado el ayuno a lo largo de la historia.
• Situación actual y su relevancia en la salud.

Módulo 2: Respuestas fisiológicas

• Funcionamiento celular y autofagia.
• Cómo responde el cuerpo al ayuno: metabolismo energético, sistema nervioso y cardiovascular.
• Impacto en la regeneración celular y longevidad.

Módulo 3: Prácticas y protocolos

• Los principales protocolos de ayuno intermitente (16/8, 5:2, ayuno prolongado, etc.).
• Estrategias para integrar el ayuno en la rutina diaria y salud mental.

Módulo 4: Nutrición basada en el ayuno

• Cómo optimizar la nutrición y la hidratación durante las ventanas de ayuno.
• Suplementación, rendimiento físico y recuperación deportiva.

Módulo 5: Ayuno aplicado en el deporte y la actividad intelectual

• Adaptaciones en el deporte y beneficios del ayuno en el rendimiento físico y mental.
• Mejora cognitiva y casos de estudio de alto rendimiento.